 |
 |
|
 |
|
|
| Letzte Beiträge |
| Die Klimalüge CO2Guten Abend Herr Enger
"Meine Fr... |
| Volumenausdehnung be...Hallo da draußen,
ich h abe folgendes ... |
| Osterrätsel der Fran...Hallo, ich hab' mich leide r mit meinere ... |
| was ist denn mit dem...Hallo,
der Song heißt Cal istan "... |
| Strichcode entschlüs...Hallo benni,
ich stehe gerade vor dem... |
| Lust auf Focus Rätse...Hallo,
an alle Spezialist en dieses Räts... |
| ErdölServus,
Erdöl hat keine Formel, da es... |
| Frage an die Student...Hallo,
im Prinzip ist das eine gute Ide... |
| CO2 chemische Trennu...Hallo .......
CO2 in der Luft wird begr... |
| IGBT ansteuerschaltu...Guten Tag,
Wer weiss lief ert eine funk... |
Guarbohne | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
| Guarbohne | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Systematik | ||||||||||||
|
Die Guarbohne (Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub.), auch Guar genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminose), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae). Sie ist nahe verwandt zu einer Reihe anderer Bohnen genannter Feldfrüchte.
Die Guarbohne hat ihren Ursprung wahrscheinlich in Indien, vielleicht aber auch in Zentralafrika. Die Guarbohne stammt eventuell von der Wildpflanze Cyamopsis senegalensis ab. Die Guarbohne ist ein bis zu 2 m hoher Strauch. Die Pflanze bildet etwa 10 cm lange Hülsen mit ovalen, etwa 5 mm großen Samen.
Die Blätter und frischen Hülsen werden als Gemüse gegessen, die ganze Pflanze dient als Grünfutter. Die getrockneten Samen werden sowohl gegessen als auch zu Guargummi (ähnlich Gummi arabicum) verarbeitet.
Guarkernmehl ("E 412") wird in der Lebensmitteltechnologie als natürliches Verdickungsmittel und Emulgator benutzt.
| ||||||||
· Diese Seite wurde bisher 979 mal abgerufen.
· Letzte Counteraktualisierung erfolgte am 17.05.2008 um 11:43:09
· Diese Seite wurde zuletzt geändert um 13:38, 12. Sep 2004.
· Letzte Portalaktualisierung erfolgte um 08:00:00 GMT, 25.02.2008
· Letzte Counteraktualisierung erfolgte am 17.05.2008 um 11:43:09
· Diese Seite wurde zuletzt geändert um 13:38, 12. Sep 2004.
· Letzte Portalaktualisierung erfolgte um 08:00:00 GMT, 25.02.2008
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Guarbohne aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der GNU-Lizenz für freie Inhalte. In der Wikipedia ist eine Autorenauflistung verfügbar.